Koek en gebak

Pepernoten a la Jo

25 november 2018

De Sint is weer in het land en dat betekent dat er in huize Van Helten pepernoten gegeten mogen worden. Wel de gezonde(re) versie…

Vanille Cakejes met Chocoladestukjes

16 november 2018

deze cupcakes bakte ik laatst samen met mijn jongste dochter. De inspiratie haalde ik uit Dayenne’s foodblog. Zij heeft heerlijke gluten-, suiker- en koemelkvrije…

havermoutkoek met rabarber en aardbeien

2 juli 2018

Zomer! Ook al is het niet mijn favoriete jaargetijde ben ik wel ontzettend blij met het uitgebreide assortiment aan groente en fruit in de…

Chocolate chip cookies

21 maart 2018

Ik geef het heel eerlijk toe: Ik ben gek op koekjes! Vooral als er chocolade bij zit. Toen ik op mijn 17de stopte met…

chocotaartje

14 januari 2018

Of je nou een verjaardag hebt, gewoon visite of je wilt verantwoord lekkers voor de zondag middag bij de koffie, deze chocoladetaart is geschikt…

Kerstkoekjes

23 december 2017

Niets zo leuk als samen met je kind(eren) koekjes bakken. Kinderen vinden het altijd leuk om koekjes te bakken maar zo vlak voor Kerst…

eierkoeken paleo stijl

15 december 2017

Herken jij dit? Je hebt trek in een tussendoortje en het enige wat voorhanden is, is een zak chips of een reep chocola. Of…

fudge met amandelen

4 december 2017

Fudge, wie is er niet gek op? Nou ja, heel eerlijk gezegd ben ik er nooit gek op geweest omdat de “reguliere” fudge zo…

gezonde pepernoten

2 december 2017

Het lijkt wel of ze steeds eerder in de schappen liggen. Dit jaar zag ik de pepernoten in augustus al in de supermarkt liggen.…

Jo’s appeltaartje

17 november 2017

Ook al duurt het nog even voordat het Kerst is, ben ik al volop in de keuken aan het experimenteren met feestelijke recepten. Appeltaart…