Koek en gebak

Super duper healthy appelcake

10 april 2019

Ik ben gek op bananenbrood maar op een gegeven moment gaat het toch vervelen. Bovendien heb ik  soms gewoon zin in iets anders. Aangezien…

Sticky Chocoladetaart met courgette

1 april 2019

Deze chocoladetaart is echt super lekker! Erg smeuïg, niet te zoet en met een heerlijke chocoladefrosting erop. Ik heb hem met frambozen versierd maar…

Havermoutrepen met amandelen en bosbessen

28 maart 2019

Ik heb weer een nieuw recept met havermout ontdekt en mijn eigen gezonde versie ervan gemaakt. Had ik al eerder gezegd dat ik gek…

Bananenbrood met bosbessen

10 maart 2019

Ik ben dol op bananenbrood. Het is voedzaam, vrij van gluten, suiker en melk en is ook nog eens snel klaar. Mocht je twijfelen…

Chocolatechip koekjes

22 februari 2019

Zoals je wellicht weet ben ik gek op koekjes. De keus aan gezonde koekjes in de doorsnee supermarkt is erg beperkt maar gelukkig ben…

Amandelspijs

3 december 2018

De Sint is weer in het land en wat is er dan lekker dan zelf je pepernootjes, speculaasjes en banketletters te bakken? Ze liggen…

Pepernoten a la Jo

25 november 2018

De Sint is weer in het land en dat betekent dat er in huize Van Helten pepernoten gegeten mogen worden. Wel de gezonde(re) versie…

Vanille Cakejes met Chocoladestukjes

16 november 2018

deze cupcakes bakte ik laatst samen met mijn jongste dochter. De inspiratie haalde ik uit Dayenne’s foodblog. Zij heeft heerlijke gluten-, suiker- en koemelkvrije…

havermoutkoek met rabarber en aardbeien

2 juli 2018

Zomer! Ook al is het niet mijn favoriete jaargetijde ben ik wel ontzettend blij met het uitgebreide assortiment aan groente en fruit in de…

Chocolate chip cookies

21 maart 2018

Ik geef het heel eerlijk toe: Ik ben gek op koekjes! Vooral als er chocolade bij zit. Toen ik op mijn 17de stopte met…