Recepten Healthy Jo

Ricotta pannenkoekjes

Wat is er lekkerder voor een zondagse brunch dan verse pannenkoeken? Van die zachte, fluffy, kleine pannenkoekjes waar je vers fruit en ahornsiroop op…

Lees verder...

Healthy chocomousse – de lekkerste

Chocomousse, nomnomnomnomnom……. wie is er niet gek op? Het nadeel van een doorsnee chocomousse is de hoeveelheid suiker erin en de room die er…

Lees verder...

Jo’s healthy appelcake

Weet je nog, vroeger bij opa en oma, die lekkere zelfgebakken appelcake?….. Hier kan geen enkele kant- en klare cake tegenop. Heerlijk maar heel…

Lees verder...

Gevulde komkommers

Ben jij op zoek naar een origineel, fris en verrassend lekker recept dat ook nog eens mega gezond is? Deze gevulde komkommers zijn een…

Lees verder...

Super duper healthy appelcake

Ik ben gek op bananenbrood maar op een gegeven moment gaat het toch vervelen. Bovendien heb ik  soms gewoon zin in iets anders. Aangezien…

Lees verder...

Sticky Chocoladetaart met courgette

Deze chocoladetaart is echt super lekker! Erg smeuïg, niet te zoet en met een heerlijke chocoladefrosting erop. Ik heb hem met frambozen versierd maar…

Lees verder...

Havermoutrepen met amandelen en bosbessen

Ik heb weer een nieuw recept met havermout ontdekt en mijn eigen gezonde versie ervan gemaakt. Had ik al eerder gezegd dat ik gek…

Lees verder...

Healthy Energybars

Je hebt van die momenten dat je naar een snack verlangt of dat je een powerboost nodig hebt. Na het sporten bijvoorbeeld of als…

Lees verder...

havermoutpap met bosbessensaus

Als er iets is waar ik niet op uitgekeken raak dan is dat havermout. Gek eigenlijk want als kind walgde ik er van. Op…

Lees verder...

Rode bietensoep

Rode bietensoep is (nog) niet erg populair in Nederland, wat op zich gek is want rode bietjes worden er wel volop gegeten. Rode bietensoep…

Lees verder...