Diner

Healthy Herfst-Risotto

11 november 2018

Ik ben een rijstliefhebber. Ik lust het in bijna elke hoedanigheid als het maar wel volkoren is. Witte rijst smaakt voor mij echt naar…

Salsa Salade a la Jo

12 oktober 2018

Zelf ben ik niet zo’n liefhebber van tomaten. Nooit geweest eigenlijk. Misschien komt het doordat de tomaten hier zo weinig smaak hebben. Ze worden…

Healthy Taco’s

7 augustus 2018

Een gezonde maaltijd in een half uurtje op tafel? Dat kan! En is nog heerlijk ook. Als het je aan tijd en/of inspiratie ontbreekt…

Quinoa met biefstukreepjes

20 juni 2018

Dit is een erg gezonde maaltijd die snel klaar en makkelijk te bereiden is, zelfs voor de amateurs onder ons. Quinoa is, op havermout…

salade met garnalen en groene asperges

26 april 2018

Er was een tijd dat ik 6 boterhammen per dag at (allemaal in de middag) en een uur later weer trek had. Sinds ik…

zomerse noodles

18 april 2018

In de zomer eet ik heel anders dan in de winter. Zodra het kwik stijgt en de korte broeken weer uit de kast mogen,…

snelle groenten pasta

18 december 2017

We kennen het allemaal wel, van die dagen dat je laat thuis bent en niet veel tijd hebt om te koken. Afhalen ligt dan…

Zuurkool met ananas en zoete aardappel

24 oktober 2017

Had ik al gezegd dat herfst mijn favoriete jaargetijde is? Het weer is wat minder en de dagen worden korter maar man wat een…

Groente curry met bloemkool

19 september 2017

“Wat moet ik nou weer gaan koken?” Herken jij dit? Geen kookinspiratie maar wel zin in een gezonde maaltijd. Met veel groenten het liefst.…

Supergezonde stamppot zonder aardappels

8 september 2017

Ik ben gek op de herfst en ik ben gek op stamppotjes. Vandaag heb ik weer een nieuwe versie van mijn gezonde pompoen stamppot…