Recepten Healthy Jo

Pepernoten a la Jo

De Sint is weer in het land en dat betekent dat er in huize Van Helten pepernoten gegeten mogen worden. Wel de gezonde(re) versie…

Lees verder...

Vanille Cakejes met Chocoladestukjes

deze cupcakes bakte ik laatst samen met mijn jongste dochter. De inspiratie haalde ik uit Dayenne’s foodblog. Zij heeft heerlijke gluten-, suiker- en koemelkvrije…

Lees verder...

Healthy Herfst-Risotto

Ik ben een rijstliefhebber. Ik lust het in bijna elke hoedanigheid als het maar wel volkoren is. Witte rijst smaakt voor mij echt naar…

Lees verder...

Smoothie met Bosbessen

Dat ik een groot voorstaander ben van groene smoothies is geen geheim. Smoothies zijn een fantastisch  middel om meer groente en fruit binnen te…

Lees verder...

Salsa Salade a la Jo

Zelf ben ik niet zo’n liefhebber van tomaten. Nooit geweest eigenlijk. Misschien komt het doordat de tomaten hier zo weinig smaak hebben. Ze worden…

Lees verder...

Paddenstoelensoep

Herfst, mijn favoriete jaargetijde! Zeker met dit zonnige weer. We boffen maar met deze mooie nazomer. Maar als het wat kouder en natter wordt…

Lees verder...

Chiapudding

Ik heb een nieuw favoriet ontbijtje! Chiapudding staat samen met havermoutpap en overnight oats in mijn top 3. Eigenlijk kan ik het beter brunch…

Lees verder...

Healthy Twixjes

Natuurlijk kun je prima leven zonder snacks. Ik adviseer altijd om niet meer dan drie maaltijden per dag te nemen en zoveel mogelijk snacks…

Lees verder...

Healthy Taco’s

Een gezonde maaltijd in een half uurtje op tafel? Dat kan! En is nog heerlijk ook. Als het je aan tijd en/of inspiratie ontbreekt…

Lees verder...

ra ra rabarber

Rabarber, ik ben er gek op! Helaas is rabarber een beetje in de vergetelheid geraakt en hoort inmiddels in het rijtje “vergeten groente”. Het…

Lees verder...