Recepten Healthy Jo

Guacamole en de gezondheidsvoordelen van avocado’s

Iedereen is het er over eens dat avocado’s gezond zijn maar weet jij ook wel waarom? Een avocado is strikt genomen een vrucht maar…

Lees verder...

pasta maaltijd voor een tropische dag

Wat eet jij met dit warme weer? Een vraag die mij vaak wordt gesteld zodra de temperatuur boven de 25 graden stijgt. Deze pasta…

Lees verder...

zomerse pannenkoekjes

Chocolade pannenkoekjes met yoghurt saus (gluten- suiker- en lactose vrij)   Ingrediënten voor ongeveer 18 pannenkoekjes: 100 gr amandelmeel 50 gr havermout 2 geprakte…

Lees verder...

Chocolade bananenbrood

Heerlijk als tussendoortje maar ook een prima ontbijtje of als toetje. Perfect om mee te nemen naar je werk of aan je kinderen mee…

Lees verder...

Zomerse salade

Deze salade van witlof is mijn favoriete zomer salade! Dit heb je nodig: 3 of 4 stronken witlof 1 appel 1 sinaasappel 1 avocado…

Lees verder...

Soto Ayam

Laatst was ik op de Aziatische toer en wilde ik graag eens zelf soto ayam (kippensoep) maken. Ooit heb ik op Bali soto ayam…

Lees verder...

bonbons maar dan anders

Weekend! Yeah! Lekker op de bank met de voetjes omhoog. Zo’n moment vraagt om iets lekkers erbij. Je hebt alleen met jezelf afgesproken om…

Lees verder...
Healthy Jo | voeding en leefstijl | Vleuten - Leidsche Rijn - Utrecht

Deze chocolademousse is een echte powerfood!

Ontbijten met chocolademousse…. Te mooi om waar te zijn? Niet met deze versie. Deze heerlijke chocolademousse is een echte powerfood! Super gezond en zo…

Lees verder...
Healthy Jo | voeding en leefstijl | Vleuten - Leidsche Rijn - Utrecht

Smoothie met avocado

Trakteer jezelf ook eens op zo’n heerlijke smoothie met avocado, het is net een toetje….🙂 Dit heb je nodig: 1 avocado halve banaan 1…

Lees verder...
Healthy Jo | voeding en leefstijl | Vleuten - Leidsche Rijn - Utrecht

Havermoutcake

Er wordt mij vaak de vraag gesteld of ik nog wat gezonde (maar lekkere) tussendoortjes kan aanraden. Èèn van mijn favoriete tussendoortjes is havermoutcake…

Lees verder...